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2019
06

婚后相爱老婆离婚无效作为清远人,哩D特色美食都未食过点得啊?-清远君

作为清远人北地枪王,哩D特色美食都未食过点得啊?-清远君


我们清远呢
不仅好玩,旅游景点风景优美~
还美味,不是清远美味
是清远的美食很~美味~!
而且众多美食都是远近有名啊
高、中、低档的餐厅一应俱全
清远本地出名的菜肴有白切清远鸡和刀切糍。除了这两道有名的特色菜之外,波力斯卡清远连州风味的菜肴也很有特色,比较有名的有腊蛋、还有野味、河鲜、山珍等,还有英德的九龙豆腐雷神岛怎么去,另外还有北江河鲜、老鸡煲、壮家酥鸡、东乡蒸肉等美食。

「白切清远鸡」
鲜 香 嫩 滑
白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜。
白切清远鸡音无凉子,重点是清远鸡!是来到清远必须品尝的一道菜微库。它独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼具,肥而不腻、清淡爽口!
ps:小编觉得清远鸡怎么做都好吃

「刀切糍」
鹅香 滑溜
刀切糍是师姐最喜爱的一道小吃,用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够滑溜余姚二中。

「鹅乸煲」
冬天佳肴 肉嫩不韧

鹅乸煲胜在哪里呢?!胜在它鹅香醇厚罗秀春,肉嫩而不韧日蚀号,是冷冬进补的美味佳肴。
选用清远本地老母鹅火力银电v,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用~嗯~流口水~快点到冬天吧~

「蜡蛋」
香 脆 爽

东坡腊味中的一种,由于连州具有独特的地理位置和气候,每年寒冬就进入腊味生产的黄金季节同色相溶,天越冷腊味就越香、脆、爽,因此形成了连州腊味的独特风味。
「东坡牛肉干」
历史悠久 味道香美
东坡牛肉干,也是东坡腊味中的一种,这道菜的历史悠久玄天邪帝,在明万历年间(1573—1619年)的时候就开始制作了社旗一高,将牛肉加各种佐料用炭火烧烤易格英语,吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。

「北江河鲜」
清淡 鲜美

北江河鲜宴是飞来峡地区最有名的特色菜,它以鲜活北江河鲜为主料,品种众多玛丽马汀,烹调手法以清蒸为主,再加上油盐姜葱这些基本的调料,味道清淡、鲜美!
「老鸡煲」
鸡味浓郁 滋补祛风


老鸡煲是一道滋补菜,用清远本地产的老母鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。鸡味浓郁,且滋补祛风。
「壮家酥鸡」
菜式酥软 老少皆宜


壮家酥鸡是壮族的一道传统名菜,以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤。菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜。
「九龙豆腐」
口感嫩滑 豆香盈口
九龙豆腐是九龙镇的特产鬼马双星,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。如果要吃到正宗的九龙豆腐就必须到九龙镇。


「东乡蒸肉」
东乡蒸肉是英德乡一带的客家风味美食,将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等调料德阳建院,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻。

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(以上资料及图片来源网络)
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